منوعات

فوائد وأضرار الكركم على جسم الإنسان

فوائد الكركم واضراره على الجسم مهمة بقدر اهمية الكركم كواحد من التوابل الاشهر حول العالم والتي باتت تذكر في كثير من المواقع والمحافل الطبية المعنية بالصحة والمهتمة بتعزيزها والحفاظ عليها.

والكركم نبات عشبي معمر يعود اصله للهند وتستخدم جذوره بشكل مطحون في اعداد الطعام او الحلويات وحتى شربه كمنقوع.

يمتاز الكركم بلون اصفر ضارب للبرتقالي ويحتوي على مادة الكركمين التي تحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم والبشرة وغيرها كمضاد للاكسدة. وقد استخدم قديما في الكثير من العلاجات الطبيعية وهو غني بالعناصر الغذائية الضرورية للصحة ومنها البروتينات والاملاح المعدنية والالياف وفيتامينات ج وه وك.

وعلى الرغم من فوائد الصحية الكثيرة، الا انه يؤدي لعدد من الاضرار نستعرضها مع الفوائد في موضوعنا اليوم.

فوائد الكركم على الجسم
يحمل الكركم الكثير من الفوائد الصحية هي كالتالي:

• الكركم غني ب مضادات الاكسدة التي تحارب الفيروسات والبكتيريا والفطريات وبالتالي يمكن استخدامه لعلاج الامراض الجلدية كالاكزيما والحروق ويطهر الجروح ويساعد على سرعة التئامها، اضافة الى علاج التهاب المفاصل والتهاب الامعاء وقرحة القولون.

• تناول الكركم يحد كثيرا من امراض امراض الجهاز التنفسي ومنها الانفلونزا ونزلات البرد كما يعالج السعال والتخلص من البلغم.

• فوائد الكركم في الوقاية من السرطان كبيرة ومهمة، نظرا لاحتوائه على مادة الكركمين التي تحفز الخلايا السرطانية على تدمير ذاتها كما تمنع تكون هذه الخلايا وانتشارها في الجسم وبالتالي يحمي من سرطان الثدي والقولون والبروستاتا والجلد والدم كما اثبتت دراسات عدة.

• يحافظ الكركم على صحة الكبد ويحسن من وظائفها وزيادة انزيماتها، ما يؤدي لمزيد من زيادة نشاط الكبد في التخلص من السموم في الدم وتنظيف الجسم وتحسين الدورة الدموية.

• يحسن الكركم الهضم ويعالج الانتفاخ والغازات التي تتراكم في المعدة وتسبب الانتفاخ والشعور بالانزعاج.

• الكركم فعال في تنشيط المرارة.

• يحارب الكركم الزهايمر من خلال التخلص من الترسبات الموجودة في الدماغ وهي سبب مباشر وراء الاصابة بالزهايمر، كما ان تناول الكركم يزيد من تدفق الاوكسجين للدماغ وبالتالي يبطئ من تفاقم الزهايمر.

• يقلل الكركم من معدل الكوليسترول الضار في الدم، والمسؤول بشكل مباشر عن ارتفاع ضغط الدم والاصابة بامراض القلب.

• يحمي الكركم من الاصابة بالسكري من النوع الثاني كونه يخفض من مقاومة الخلايا للانسولين، كما يحافظ على مستويات طبيعية للجلوكوز في الدم.

• الكركم مفيد جدا للبشرة ويحافظ على نضارتها ويعالج مشاكل حب الشباب والبثور، كما انه يعالج مشاكل الشعر ويمنع تساقطه.

اضرار الكركم على الجسم
بالرغم من الفوائد الصحية العديدة التي ذكرناها اعلاه، يبقى هناك بعض الاضرار التي قد يحدثها الكركم على الجسم وهي التالية:

• خفض انتاج الحيوانات المنوية عند الرجال.

• زيادة احتمال تكون حصى المرارة اضافة الى الاضطرابات المعوية.

• زيادة الاصابة بفقر الدم.

• زيادة تقلصات الرحم وبالتالي لان ينصح بتناوله من قبل النساء الحوامل.

• قد يتسبب في هبوط مفاجئ للسكر وبالتالي ينصح مرضى السكري الاعتدال في تناوله.

معلومات حول الكاتب

أحمد عبدالعزيز